今朝、1年ぶりくらいに

ほんの少しだけど

うっすらと雪がつもりました♪


やっと冬が来たぁーーって

感じだったのに

午後からは、意外と風もなく

穏やかな1日となりました♪


来週までビッチリのスケジュール；

うまく時間を使って

お勉強しなくてわ〜；






先日焼いた、ラズベリーのクッキー

作るのは好きだけど

クッキーは１つお口に運べば十分。

あまり得意な方ではないのです(-_-;)




でも、ラズベリーのこのルビーいろがキレイっ♪

おばちゃんだけど・・・

ちょっと乙女な気分にもなるクッキーです（笑）

 このたびは、とっても元気になる

お言葉有難うございました(^O^)／

凹んでは這い上がって！！

私らしく

頑張って行きます（＾◇＾）


もぉ〜２月ですね！

今日は冷たい雨が降っています；

リンメルもオコタ生活です＾＾




先月、パンの宿題があり

紫芋のパンを焼き焼き〜

提出してきました。



うまく写真が撮れておりません；

でも、お味はコンデンスミルクが入っており

お芋さんの甘みとで優しい〜

ソフトな口あたりでした♪




先生からの評価は・・・
「まぁまぁ〜」な感じでした（笑）

少しパンを持った感じが重たいとのこと。

発酵時間をもぉ少し長くした方が良いとの

アドバイスを頂きました。



まだまだ、リベンジの旅は続くのであります。



昨日、久しぶりに夕方よりコンサートに行きましたぁ〜♪

ｳﾌﾌｯ♪

甲斐バンドの３５周年コンサート^m^

もぉ〜おじさん、おばさんばっかり（笑）

もちろん私も含まれてるけど（笑）

めっちゃ！楽しかったです(^O^)／

中〜高校と熱狂的ファンで

当時を思い出しながら感無量でノリノリになっちゃった(*^^)v

身も心もリフレッシュ出来ました！

継続は力なり。

改めて改めて思いました。

有難う♪

 先日の続きです・・・

先日シェフより教わった

「マカロン・ショコラ」




メレンゲの立て方と粉合せが

決めて！

今まで自己流で作ってたのとは

当然ながら大違いだった(゜o゜)





生地を絞る時、すり切れの一点絞りで

最後力を抜いて絞りなさい〜と

言われているのに

私ったら・・・出来ない(~_~;)

ツンと生地がツノ立てちゃう；

シェフはソレもありだよ！と

ホローしてくださいますが・・・

力の抜き方がどうもダメ。


これもまた、トライし行かなきゃダメダメです。




お口に運ぶと・・・

ムフフフ^m^

幸せな気持ちになります♪









***　***　***



---ウジウジnaひとりごと---



数日前より、またまた・・・凹み病。

ちょっと、すべてに自信がなくなって

落ちてしまいそうな時

嫌な夢を２夜連続でみてしまった・・・


私、どうなって行くんだろう・・・


不安を取り除くには

頑張るしか無いんだけど。。。


私は、どこへ向かって何をしているんだろうか・・・

自分が見えているようで

見えていないんだろうか。。。

このゴツイ壁

打ち砕かなきゃ、前には進めないぞ！！

行けっ！